Us deixem una galeria d’imatges de la participació de la DO Catalunya a l’acte organitzat per Barceloneta Cuina i Peix de la Barceloneta al Port de Barcelona (al Moll del Rellotge), on es va donar a conèixer la gamba catalana i el peix de la barceloneta. Un acte on van assistir personalitats del món de la restauració catalana i diversos cuiners de renom. A l’aparador de la DO Catalunya els assistents van poder maridar les diferents receptes amb 10 varietats dels nostres vins.
Tast de raïms, most i vins de la DO Catalunya
Més de 100 persones van poder realitzar el primer tast de raïms, most en fermentació i vins que realitza la Denominació d’Origen Catalunya. El tast va tenir lloc el dia de la Mercè (24 de setembre) en el marc de la XXX Mostra de Vins i Caves de Catalunya, que l’INCAVI ha organitzat al Moll de la Fusta de Barcelona aquest cap de setmana.
Més de 40 persones que estaven en llista d’espera no van aconseguir lloc degut a les limitacions de l’aforament així que ja treballem per poder-vos oferir noves activitats.
Gràcies a tothom per la seva participació.
Com cada any, la la 30a Mostra de Vins i Caves de Catalunya estarà situada al Moll de la Fusta al Port de Barcelona, i tindrà lloc del 23 al 26 de setembre en el marc de les Festes de la Mercè.
Els cellers de la DO Catalunya presents a la Mostra són: Synera, Castell d’Or, Bodegas Torres , Pedro Masana, Maset del Lleó, Castell Peralada, Cellers Unió. La Mostra que s’inaugura avui dijous 23 compta aquest any amb un 20% més de cellers respecte a l’anterior edició, segons han informat fonts de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (Incavi).
Us emplacem a tots a assistir!
Una escola d’hosteleria mexicana va visitar ahir la seu de la DO Catalunya a Reus, en el marc del seu itinerari per diferents cellers i consells reguladors. Els nostres convidats han realitzat un tast de cinc vins (2 blancs –amb i sense fusta, un rosat i dos negre –amb i sense fusta) que pretenien mostrar l’ampli ventall de productes de la DO Catalunya.
Filed under: Uncategorized
Us deixem imatges del Tasta Gràcia 2010, un espai gastrònomic dins les tradicionals Festes de Gràcia on la Denominació d’Origen Catalunya va col·laborar.
Enguany la DO va ser present a diferents actes com el sopar del diari de L’independent de Gràcia, i el sopar amb la Fecoll- Aplec de Lleida, organitzats pel col·lectiu El Cargol Graciós. Els assistents van poder gaudir de la varietat i la qualitat de vins de la Denominació d’Origen Catalunya.
El pròxim 27 de setembre, la vespre, Barceloneta Cuina (col·lectiu de cuiners de la Barcelona, entre ells, Àngel Pasqual) i el col·lectiu de pescadors de Barceloneta, organitzen un acte per promocionar la gamba catalana amb la presència de la majoria dels gremis de restauradors del país.
En una carpa situada al ben mig del port de Barcelona, pescadors de les cofradies més importants de Catalunya portaran la gamba de les seves zones i seran sotmeses al judici d’un jurat presidit per la Carme Ruscalleda i altres personalitats (seran confirmades en pocs dies). Mentre el jurat delibera, uns 300 convidats (restauradors majoritàriament) tastaran les gambes així com tres plats d’arròs preparats per Barceloneta Cuina en directe.
Maridant la gamba catalana i el sopar, se serviran vins amb Denominació d’Origen Catalunya, col·laboradora de Barceloneta Cuina.
Filed under: Vins
El proper mes de novembre la UNESCO decidirà si la Dieta Mediterrània és proclamada Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat.
Apart de la seva importància cultural, molts estudis científics han destacat els nombrosos beneficis per la salut que té la Dieta Mediterrània. El consum moderat de vi s’erigeix com un dels seus elements característics i recomanats. La iniciativa, presentada al 2007 pel Govern català, compta amb el suport del DAR i de diversos països mediterranis com Grècia, Itàlia i el Marroc.
CATALAN WINES USA és una nova plataforma per a la promoció dels Vins de Catalunya als Estats Units. La plataforma inclou un grup de cellers que ja distribueixen seus vins en el mercat dels Estats Units. VINS Padró és un dels cellers participants en aquesta plataforma i, entre d’altres productes, exporta el Vinya El Vila Negre Jove 2009 (DO Catalunya)
El primer esdeveniment organitzat per aquesta iniciativa per a la promoció dels vins catalans al mercat americà va tenir lloc al Restaurant Jaleo a Washington DC el 23 d’agost. L’acte va comptar amb importadors, distribuïdors, majoristes, així com també premsa.
Les inscripcions pel Taller Sensorial: Tast de Vins i Raïms que la Denominació d’Origen Catalunya organitza el 24 de setembre, a les 19 hores, a la XXX Mostra de Vins i Caves de Catalunya (Festes de la Mercè 2010, Barcelona) ha estat tot un èxit. En menys de 48 hores hem exhaurit les 100 places disponibles.
Si encara esteu interessats, hi ha un llistat d’espera per si hi ha inscrits que es donen de baixa pel tast.
Consulteu www.do-catalunya.com on podeu omplir el formulari i el dijous 23 de setembre, en cas de baixes, us comunicarem si hi ha places lliures.
Treballarem per oferir-vos noves propostes en breu.
Moltes gràcies pel vostre interès!
Tast de vins durant la Mercè 09 amb motiu del 10è Aniversari de la DO Catalunya
L’acte tindrà lloc el pròxim 24 de setembre, a les 19 hores. Les places són limitades i us podreu apuntar a partir del 3 de setembre a www.do-catalunya.com.
Els pròxims dies ampliarem aquesta informació.
El Blog de la D.O. Catalunya 