La Denominació d’Origen Catalunya será present a la 37a edició de la Fira Avícola de la Raça Prat que tindrà lloc els propers 10, 11 i 12 de desembre al recinte de Cal Gana al Prat de Llobregat.
Els assistents podran gaudir de la varietat de vins DO Cataluya durant tota la fira a l’Espai Gastronòmic.
El dissabte 11 de desembre a les 18:30 hores tindrà lloc un tast guiat de cinc vins DO Catalunya. Per assistir només heu d’omplir el formulari a través del web www.do-catalunya.com. L’activitat és gratuïta però les places són limitades. Entre els assistents al tast se sortejarà un lot de vins. Us esperem!
El passat dilluns 22 de novembre la DO Catalunya va colaborar a la cerimònia de lliurament de premis del Cartavi 2010, que pretén fomentar la presència dels vins catalans a les cartes dels restaurants de Catalunya i promoure’n el consum responsable.
A l’edició d’enguany s’han presentat 580 cartes (15% més que al 2009)i s’han dividit els participants tres grups, segons els preus del propi restaurant. Al grup A amb restaurants de fins a 24 euros sent el guanyador Cal Baumer, de Prat de Lluçanès; al grup B, de 25 a 45 euros, guanyant el restaurant Ú de Les Gunyoles; i al grup C de més de 45 euros, sent el restaurant vilanoví Marejol qui ha aconseguit la millor puntuació.
Des de la DO Catalunya felicitem a tots els guanyadors i als participants i aplaudim aquesta iniciativa que busca potenciar la presència dels vins catalans a les cartes dels nostres restaurants.
El dijous 18 de novembre va tenir lloc el segon tast guiat de vins DO Catalunya al Poble Espanyol de Barcelona on els assistents van poder gaudir de la varietat dels vins amb DO Catalunya. Volem agrair l’assistència a tothom i us esperem a propers tastos! Us deixem algunes imatges.
El passat dissabte, 13 de novembre, la Denominació d’Origen Catalunya i el conegut cuiner Isma Prados han organitzat una sessió de showcooking i maridatge en el marc de la fira Catavins a Sabadell. Davant de més de 100 persones, l’Isma ha proposat tres “platillos” pels àpats nadalencs i l’Anton Castellà, secretari de la DO Catalunya, ha proposat tres vins per maridar-los.
Filed under: tastos de vi
L’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) presentarà, el proper 15 de novembre, els vins de Catalunya sota l’acció promocional “Els paisatges del vi de Catalunya”, en què participen totes les Denominacions d’Origen (DO) catalanes amb un total de 22 vins i on no podia faltar la DO Catalunya. L’espai escollit per a fer la presentació és l’Hotel de las Letras i serà la primera acció de tot un seguit d’esdeveniments destinats a promoure el consum dels vins catalans a Madrid.
El director general de l’INCAVI, Oriol Guevara, serà l’encarregat de fer el tast dels vins proposats per cada Consell Regulador. Està prevista l’assistència de professionals de la restauració, sommeliers, periodistes, i líders d’opinió de tot el mercat espanyol del sector. En acabar el tast, s’oferirà un dinar-maridatge pels assistents.
Aquesta primera acció es retransmetrà minut a minut, en directe, a través de wineclan. Cal donar-se d’alta prèviament al tast.
Filed under: tastos de vi
La Denominació d’Origen Catalunya ha estat aquest cap de setmana a Agrotur, oferint tastos de vins als assistents i explicant ofertes enoturístiques de diferents cellers adscrits.
Els tastos han estat un veritable èxit de participació. Malauradament no hem pogut oferir plaça a totes les persones interessades, però recordeu que el 12 i el 18 de novembre tornem a realitzar tastos al Poble Espanyol, així que teniu una nova oportunitat de tastar els vins de la DO Catalunya. Aquí teníu els formularis d’inscripció.
La Denominació d’Origen Catalunya torna a participar al Catavins de Sabadell per tercer any consecutiu.
Enguany, els vins de la DO Catalunya es maridaran amb receptes d’Isma Prados, el popular cuiner de Tv3. Isma Prados presentarà 3 plats de cuina ràpida amb l’objectiu d’ajudar a preparar els menús de les properes festes de Nadal, amb excepcionals receptes que només necessiten una hora de preparació.
Un cop realitzats els plats, l’Anton Castellà, secretari de la DO Catalunya presentarà alguns vins ideals per maridar amb les receptes.
La cita serà dissabte, 13 de novembre, a les 19 hores, però la fira (amb una assistència prevista de 20.000 persones) tindrà lloc del 12 al 14 de novembre
El Blog de la D.O. Catalunya 