El Blog de la D.O. Catalunya


Jornada de Prevenció de l’evolució dels vins blancs i rosats joves
Abril 11, 2011, 8:59 am
Filed under: Vins

El proper dissabte 28 d’abril es celebra la sessió “Prevenció de l’evolució dels vins blancs i rosats joves” dins les Jornades i sessions tècniques de difusió i transferència de tecnologia al Vinseum (Plaça Jaume I, 1; Vilafranca del Penedès) de les 18 a les 20 hores. La inscripció a aquestes jornades organitzades per l’INCAVI, és gratuïta.
El programa de la sessió és el següent:
17.45 – 18.00 Presentació i lliurament de documentació
18.00 – 18.30 Tendències en el comerç de vins blancs i rosats.
José Roldán. President de Barcelona de l’Associació Catalana de Sommeliers
18.30 – 19.00 Prevenció de l’oxidació dels vins blancs i rosats joves.
Enric Bartra. Secció Investigació Enològica. INCAVI.
19.10 – 20.00 Taula rodona: Els vins i caves blancs i rosats.
Participants: Delfí Sanahuja; Valvanera Martínez de Toda; Miquel Cantó; Antoni Cantos
20.00 Presentació i degustació de vins

Advertisements

Feu un comentari so far
Deixa un comentari



Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s



%d bloggers like this: