El Blog de la D.O. Catalunya


Jornades i sessions tècniques de difusió i transferència de tecnologia
Mai 24, 2011, 9:18 am
Filed under: Uncategorized

El proper 26 de maig tindrà lloc al Parc Tecnològic del Vi – VITEC (Carretera de Porrera, km 1; FALSET) la sessió Sol, Clima i Vinya. Una jornada tècnica organitzada per l’INCAVI, que començarà a les 17 hores. Podreu trobar més informació al web de l’INCAVI www.incavi.cat on també es formalitzen les inscripcions.

Aquest és el programa d’activitats:

17.00-17.30 Caracterització enològica dels vins de les DO Tarragonines
– Xoan Elorduy. INCAVI – EVE de Reus
17.30-18.00 Relació sòl – planta -atmosfera en vinya.
– Robert Savé. IRTA – Caldes de Montbui
18.00 -19.00 Implantació de tècniques de xarxes de monitorització i control de la vinya i del celler
– Pedro Arnau/Jordi Jimenez. CIMNE (UPC Castelldefels)
– Pep Oncins. SOLFRANC, S.A.
19.00– 19.30 Monitorització en continu del stress hídric en vinya i de les seves repercusions en el vigior i qualitat
– Lluis Giralt/Roger Rovira. INCAVI. EVE de Vilafranca del Penedès
19.30 – 20.00 Monitorització no destructiu del vigor i dels fenols de qualitat
– Naïma Ben Ghozlen. Forze-A. Paris (amb traducció)
Degustació de vins experimentals