El Blog de la D.O. Catalunya

El primer vi produït al Parc Agrari de Sabadell , realitzat amb Denominació d’Origen Catalunya està llest per consumir. S’han produït un total de 500 ampolles de vi negre amb merlot, monastrell i garnatxa negre; i 250 ampolles de blanc, de les varietats xarel·lo i chardonnay.

La collita s’ha fet amb la col·laboració de la Cooperativa l’Olivera i el vi s’ha elaborat al celler de la finca de Can Calopa a través d’aquesta cooperativa.

Als terrenys del Parc Agrari es cultiven productes amb dues finalitats fonamentals: promoure el desenvolupament econòmic periurbà i la producció d’aliments de quilòmetre 0. Així, la primera anyada de la plantació de vinyes del Parc Agrari -van plantar 3.700 ceps- ha produït 750 ampolles; una quantitat que té una destinació únicament institucional i de representació. El Parc Agrari té una superfície de 587 hectàrees. Situat a l’oest del terme municipal, limita l’espai urbanitzat de Can Gambús, Castellarnau i Ca n’Oriac.